Fass´l - Genuss Zirbe 38 % Vol. Zirbenschnaps

Die roten Zirbenzapfen, die noch voll im Saft stehen, also noch nicht verholzt sind, werden im Sommer zwischen Ende Juni bis Mitte Juli gesammelt. Die Ernte ist mühselig, da sich die Zirbenzapfen nur von Hand pflücken lassen. Zur Herstellung werden die sie in etwa drei bis fünf Millimeter breite Scheibchen geschnitten und ungefähr fünf bis sechs Wochen eingelegt. Die leichte Süße erhält diese Köstlichkeit durch Zugabe von Honig und Kandis.

Kein Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren gem. § 9 JuSchG.

Eine Alters-/Identifikationsüberprüfung behalten wir uns vor.